E-learning voedselveiligheid en HACCP in de zorg

In deze module gaan we in op:

• Mag een familielid zelfgemaakte andijviestamppot meenemen?
• Moet je de temperatuur van de koelkast registreren?
• Moet je producten die je in de koelkast bewaart stickeren?

Toets
De module bevat een theorietoets. Om de module succesvol af te ronden dien je de theorietoets te behalen met een minimale score van 80%. Je kan een toets 1 keer maken en vervolgens 2 keer herkansen. Daarna is er altijd even contact om te kijken of er iets speelt als extreme faalangst of dyslexie. In dat geval kunnen we kijken naar een passende oplossing. Is dat niet het geval zetten we de toets nog een keer voor je open.